Das Curry spricht alle sechs Geschmacksempfindungen an – eine interessante und große Herausforderung für die Sinne.
Nordindisches Möhrencurry
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Saftige Möhren, frischer Ingwer und feuriger Cayenne-Pfeffer. Unser Nordindisches Möhrencurry wärmt und überzeugt durch seine angenehm orientalische Note.
Ein pikanter Eintopf. Das nordindische Möhrencurry eignet sich besonders gut als Mittagessen für Vata und Kapha.
- Komposition
- Die Zutaten
- Nährwert
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Wasser, Möhren* (27%), Tomaten*, Erbsen*, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Ingwer*, Rohrohrzucker*, Knoblauch*, Meersalz, Paprikapulver*, Pfeffer*, Cayennepfeffer*, Gewürze* * aus kontrolliert biologischem Anbau Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie und Senfsaaten enthalten.
Durchschn. Nährwerte pro 100 g: Energie 114 kJ/ 27 kcal Fett 0,3 g davon ges. Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 4,7 g davon Zucker 3,1 g Eiweiß 1,2 g Salz 0,28 g
Das Curry lässt sich ideal mit gebratenem Tofu verfeinern. Rühren Sie zudem einen Teelöffel Ghee in das Curry – das harmonisiert. Als Beilage passen gekochte Kartoffeln. Dazu ein salziges Joghurtgetränk und Sie werden sich wohl fühlen.
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